Ciğer Sote
Süresi
35 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Sıvı Yağ (3 Yemek Kaşığı)
- Kapya Biber (1 Adet)
- Sarımsak (2 Diş)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Domates (1 Adet)
- Toz Kırmızı Biber (1 Çay Kaşığı)
- Ciğer (250 Gram)
Ciğer Sote Tarifi
ADIM 1
Jülyen doğranmış soğanları sıvı yağ koyduğumuz tavaya atalım.
ADIM 2
Hafif renk değiştirmeye başladığında jülyen doğranmış biberleri ilave edip kavurmaya başlayalım.
ADIM 3
Yaprak ciğer şeklinde kesilmiş ciğerimizi kavrulan sebzelerin üzerine atalım, baharatları ve tuzu ilave edip kavuralım. Piştiğinde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.