Çıtır Karnabahar

Missing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kabartma Tozu (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
  • Bizim Un (2 Yemek Kaşığı)
  • Maden Suyu (5 Yemek Kaşığı)
  • Karnabahar (1 Kilogram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Karnabaharları tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Bir karıştırma kabına yumurtaları kırıp iyice çırpalım.

 

ADIM 2

Unu, kabartma tozunu, arzu ettiğimiz kadar tuz ve pul biberi de ekleyip çırpmaya devam edelim. Sonrasında sodayı da ekleyip çırpmaya devam edelim.

 

ADIM 3

Bir tavaya sıvıyağı koyup altını açalım. Sos iyice akışkan bir kıvam alınca karnabaharları içine batırıp iyice yedirerek yağda kızartalım.

 

ADIM 4

Çıtır çıtır karnabaharları birer yemek kaşığı yoğurt ve mayonez karıştırarak hazırladığımız dip sosla ikram edebiliriz.