Efsane İnegöl Köfte
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karbonat (1 Tatlı Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Su (1 Çay Bardağı)
- Limon (1 Adet)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Kimyon-2 (1 Çay Kaşığı)
- Kırmızı Toz Biber – 2 (0.5 Çay Kaşığı)
- Ekmek İçi (1 Çay Bardağı)
- Dana Döş Kıyma (1 Kilogram)
- Tümünü Kaldır
Efsane İnegöl Köfte Tarifi
ADIM 1
Soğan hariç bütün malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuralım.
ADIM 2
Streç çekip buzdolabında 24 saat dinlendirelim.
ADIM 3
Soğanı rendeleyip suyunu sıkalım ve posasını ekleyip tekrar yoğuralım.
ADIM 4
Ardından ince yuvarlak şekil verelim. Isınan Döküm tava da arkalı önlü pişirelim. Ardından servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.