Ekonomik Etli Kuru Fasulye
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Su (6 Su Bardağı)
- Kırmızı Toz Biber – 2 (1 Çay Kaşığı)
- Salça (2 Yemek Kaşığı)
- Dana Kuşbaşı (250 Gram)
- Soğan (1 Adet)
- Ayçiçek Yağı (4 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Ekonomik Etli Kuru Fasulye Tarifi
ADIM 1
Ayçiçek yağını tencereye alıp ısıtalım. 250gr kuşbaşı doğranmış dana etini ekleyip kavuralım. Rengi değişen ete bir su bardağı su ekleyip tencerenin altını kısalım ve 30 dakika kapağı kapalı pişirelim.
ADIM 2
Etle suyunu çekince ince kıyılmış soğan ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Salçanın kokusu çıkınca fasulyeleri ekleyelim.
ADIM 3
2-3 dakika fasulyeleri de kavurunca yemeğin suyunu verelim, baharatlarını ve tuzunu ekleyip 30-35 dakika pişirelim. 15 dakika dinlendirip servis edelim.
Afiyet Olsun…