Elmalı Kaz Ciğeri
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
- Elma (2 Adet)
- Balzamik Sirke (1 Tatlı Kaşığı)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Akdeniz Yeşillikleri (3 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Elmalı Kaz Ciğeri Tarifi
ADIM 1
Elmaları ortadan ikiye keselim. Tereyağı ve şeker ile yapışmaz tavada önlü arkalı kızartalım. Daha sonra başka bir tabağa alalım.
ADIM 2
Aynı tavada kaz ciğerlerine koyup kısık ateşte kızartıp üzerine tuz ve karabiber serpelim. Pişince ocağın altını kapatalım.
ADIM 3
Tava da kalan ciğer yağına balzamik sirke ekleyip kaynatalım ve sos haline getirelim.
ADIM 4
Servis tabağına sırası ile elma dilimi, kaz ciğeri, Akdeniz yeşilliklerini üst üste dizelim. Yapmış olduğumuz sosu da üzerlerinden gezdirelim. Ardından servis edelim
Afiyet olsun.