Evde Pizza

İyi bir pizza için peynir, zeytin ve mantar olmazsa olmazlar arasındadır. Ancak pizzayı çeşitli malzemeler ile süsleyerek hem tadını hem de görünümünü zenginleştirebiliriz. Evde pizza tarifi nasıl yapılır merak ediyorsanız tarifimize mutlaka göz atmalısınız, şimdiden afiyet olsun.

Hazırlanışı:

Adım 1
Evde pizza hamuru tarifi için unumuzu yoğurma kabına koyuyoruz ve ortasını daire şeklinde açıyoruz. Bu boşluğa instant maya, şeker, zeytinyağı, tuz ve ılık suyu azar azar ekliyoruz. Yumuşak kıvamı olan bir hamur oluşana kadar yoğuruyoruz. Hamurun üzerini streç filmle kapatıp 30 dakika dinlendiriyoruz. Daha sonra bir kez daha yoğurup iki eşit parçaya ayırıyoruz. Parçaları merdane yardımı ile açıyoruz ve önceden unlanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Hamurun kabarmaması için üzerine küçük delikler açabiliriz. 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz.

 

 

Adım 2
Hamuru fırından alarak üzerine domatesleri rendeleyip fesleğen ve sarımsakla birleştirerek oluşturduğumuz domates sosumuzu sürüyoruz. Sosun üzerine peynirleri döküyoruz.

 

 

Adım 3
Daha sonra tercihimize göre malzemelerimizin içerisinde yer alan sucuk, sosis mantar ve mısır gibi malzemeleri ekliyoruz. Tercihinize göre malzemeleri çeşitlendirebilirsiniz. Fırına sürüyoruz ve 200 derecelik fırında 20 dakika daha pişiriyoruz. Pizzamızın kokulu olmasını istersek bir miktar kuru fesleğen ve kekiğimizden pizzamızın üzerine pişirmeden önce ya da sonra serpebiliriz. Evde pizza tarifi hazır, afiyet olsun.