Gevrek Simit

Video thumbnail
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Su hariç tüm malzemeleri derin bir kaba koyup karıştırıyoruz. Yavaşça su ekleyip hamur elimize az yapışan bir kıvama gelen kadar yoğuruyoruz.

 

ADIM 2

Üzerini kapatıp mayalanması için 45 dakika bekletiyoruz.

 

ADIM 3

Hamurdan portakal büyüklüğüne bezeler koparıp elinizle uzun çubuklar yapıyoruz. Her ucu da birleştirip kıvırıyoruz. Pekmezli suya batırıp bolca susam serpiyoruz.

 

ADIM 4

Bizim Yağ Ayçiçek ile yağladığımız tepsiye alıyoruz.

 

ADIM 5

Önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Servis ediyoruz.