Çocukların Bayılacağı Karnabahar Çorbası

ADIM 1 

Patates ve soğanı soyalım. Ardından karnabaharlar ile birlikte iri şekilde doğrayalım. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ve tuzunu ekleyelim, altını açıp pişmeye bırakalım.

 

ADIM 2

Sos tenceresine tereyağını ve unu alıp unun kokusu çıkana kadar karıştıralım. İyice kavrulduktan sonra sütü ekleyip kıvamlaştıralım. Daha sonra pişen karnabaharların içerisine sütlü karışımı ilave edelim.

 

ADIM 3

Topaklanma olmaması için sütü eklerken sürekli karıştıralım. Bu işlemde bittikten sonra çorbayı blendırdan pürüzsüz kıvama gelen kadar geçirelim. Ardından servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.