Havuç ve Kişniş Çorbası
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Sıvı Yağ (1 Yemek Kaşığı)
- Patates (1 Adet)
- Tavuk Suyu (1 Adet (Paket))
- Havuç (4 Adet)
- Kişniş (1 Yemek Kaşığı)
- Soğan (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Havuç ve Kişniş Çorbası Tarifi
Adım 1
1 yemek kaşığı sıvı yağı büyük bir tavada ısıtıyoruz, 1 adet doğranmış soğanı ekliyoruz ve yumuşayana kadar 5 dakika kızartıyoruz.
Adım 2
1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş ve 1 adet doğranmış patatesi karıştırıyoruz, ardından 1 dakika pişiriyoruz.
Adım 3
450 gr soyulmuş ve doğranmış havuç ve 1 paket sebze veya tavuk suyunu ekliyoruz. (Kaynatıyoruz ve ardından ısıyı azaltıyoruz.)
Adım 4
Kapağını kapatıp havuçlar yumuşayana kadar 20 dakika pişiriyoruz.
Adım 5
Bir avuç kişnişi bir mutfak robotuna koyuyoruz ve pürüzsüz olana kadar çekiyoruz (bunu iki partide yapmanız gerekebilir). Tavaya geri dönüyoruz, tadına bakıyoruz, gerekirse tuz ekliyoruz ve servis yapmak için tekrar ısıtıyoruz. Afiyet olsun.