Hellimli Tavuk

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (0.5 Tutam)
  • Tuz (0.5 Çay Bardağı)
  • Biber Salçası (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Çörek Otu (1 Tatlı Kaşığı)
  • Teremyağ (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Kesme Şeker (0.5 Adet)
  • Tavuk Göğüs Eti (şinitzellik) (4 Adet)
  • Kırmızı Biber (0.5 Adet)
  • Yeşil Biber (0.5 Adet)
  • Hellim Peyniri (0.5 Paket)
  • Domates (0.5 Adet)
  • Sarımsak (0.5 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Teremyağ’ı tavada eritip tuzlayarak biberlediğimiz tavukları arkalı önlü kızartıyoruz. Tavukları ayrı bir kaba aldıktan sonra yine Teremyağ ekleyip domatesleri arkalı önlü çeviriyoruz. Domatesleri de kenara alıp yine Teremyağ ile hellim peynirlerini kızartıyoruz. Fırın kabının içine birer parça tavuğu 4 porsiyon olacak şekilde yan yana diziyoruz. Üzerlerine birer dilim domates, birer dilim hellim, sonra tekrar tavuk eti, domates ve hellim olacak şekilde diziyoruz. En üste domates dilimi yerleştirip 2 adet çöp şişi çapraz olacak şekilde saplayarak tavukları sabitliyoruz. Çöp şişlerin uçlarına kırmızı ve yeşilbiberleri geçirip 200 derece fırında 10-12 dakika fırınlıyoruz. Tavuklar pişerken biz sos için gerekli olan malzemeleri tencereye alıp pişiriyoruz. Pişen sosu servis tabağının zeminine yayıyoruz. Onun üzerine hellimli tavukları yerleştirip tabağa çörek otu serperek servis ediyoruz.