Hindiba Kahvesi

Farklı bir kahve deneyimlemek istediğimiz zamanlar olabiliyor. Tam da bu zamanlarda kurtarıcımız olacak Hindiba Kahvesi, oldukça pratik ve kolay. Hindiba bitkisinin kökünün kurutulup kavurulmasıyla elde edilen bu kahvenin hafif yanık ve kavruk hoş bir tadı bulunuyor. “Hindiba kahvesi nasıl yapılır?” sorusunun cevabını birlikte inceleyelim.

Hazırlanışı:

 

 

Adım 1

“Hindiba kahvesi nasıl hazırlanır?” konusunun püf noktası, kahve tozunu biraz daha az koymak. Yarım su bardağı sütü kısık ateşte biraz ısıtmakla işe başlayalım. Kaynatmadan hafif ısıtarak sütü pişirelim.

 

 

Adım 2

Süt ısınırken bir yandan yarım yemek kaşığı hindiba kahvesini bir bardak su ile demliyoruz. Demlediğimiz kahveye ısınan sütümüzü yavaşça ekliyoruz. Yavaş bir şekilde karıştırarak ılık süt ile demlenen kahveyi birleştiriyoruz.

 

 

Adım 3

Hindiba kahvesi, içindekiler gereği biraz acı bir tada sahip. Acı kahve tadını seviyorsak tarifi bu şekilde tamamlayabiliriz. Ancak biraz daha yumuşak ve tatlı bir kahve içmeyi seviyorsak ortalama bir kaşık ile ölçüm yaparak bal ekleyebiliriz. Hindiba kahvesi yapılışı, bu kadar basit! Servis sırasında kahveye tarçın ya da Hindistan cevizi ekleyebiliriz. Afiyet olsun.