Karnabahar Sebzeli Falafel Burger
Süresi
40 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
- Un (4 Yemek Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Maydanoz Demet (0.5 Demet)
- Sarımsak (2 Diş)
- Hamburger Ekmeği (4 Adet)
- Marul (4 Yaprak)
- Karnabahar (500 Gram)
- Domates (1 Adet)
- Kinoa (1 Çay Bardağı)
- Soğan (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Karnabahar Sebzeli Falafel Burger Tarifi
Hem vegan hem vejetaryen enfes lezzetli Karnabahar Sebzeli Falafel Burger aklınızı başınızdan alacak…
ADIM 1
Kinoayı bir süzgeç yardımıyla yıkayıp haşlanmaya alalım. 10 dakika kaynadıktan sonra altını kapatalım.
ADIM 2
Karnabaharları çiçeklerine ayırıp kaynar suya atalım ve 8-10 dakika haşlayalım.
ADIM 3
Haşlanan karnabaharları süzelim mutfak robotuna alalım. Üzerine sarımsağı, soğanı, yıkadığımız yeşil soğan ve maydanozu ilave edelim. 3 dakika boyunca robotta çekelim.
ADIM 4
Harcı robottan alalım. Üzerine yumurta, un, tuz, karabiber ve kinoayı ekleyip karıştıralım. Hamburger köftesinden biraz daha kalın olacak şekilde köfteler yapalım.
ADIM 5
Fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye köfteleri yerleştirelim. 200 derece ısınmış fırında 15-20 dakika pişirelim.
ADIM 6
Hamburger ekmeğini kesip arasına marul ve domates koyalım. Pişen köfteyi de ekleyip servis edelim.
Afiyet Olsun…