Kıymalı Baton Tart

Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • SuperFresh Soğan (1 Adet)
  • Karabiber (2 Tutam)
  • Yoğurt (2 Yemek Kaşığı)
  • Kabartma Tozu (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Çörek Otu (2 Tatlı Kaşığı)
  • Teremyağ (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yağlı Kıyma (1 Küçük Kase)
  • Domates (1 Adet)
  • Un (150 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri geniş bir kaba alıp pürüzsüz hale gelene kadar yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamuru bekletmeden düz bir zeminde 1 parmak kalınlığında dikdörtgen şeklinde açarak hazırlıyoruz.

 

ADIM 2

Harç için Teremyağ’ı tavada eritip içine soğanları ekleyerek kavuruyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra kıymayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 3

Domatesi de ekleyip suyunu çekene kadar bekletiyoruz. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip ocağı kapatıyoruz.

 

ADIM 4

Harç ılındıktan sonra açtığımız hamurun üzerine harcı yayıyoruz. Rulo haline getirip fırın tepsine yerleştiriyoruz.

 

ADIM 5

Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serptikten sonra 175 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis ediyoruz.