Kıymalı Börek

Video thumbnail
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Süt, un, su, maya, tuz, şeker ve margarini bir kapta yoğuruyoruz. Üzerini örtüp mayalandırıyoruz.

 

ADIM 2

Diğer taraftan soğanları küp doğrayıp biberleri ince ince kesiyoruz. Ayçiçek yağında kavuruyoruz. Salça, susam, acı pul biberi de ekleyerek biraz daha kavuruyoruz.

 

ADIM 3

Mayaladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler kopartıp yuvarlıyoruz. Elimizde yassılaştırıp üzerine harçtan 1 tatlı kaşığı kadar koyup yayıyoruz. Yine elimizle hafifçe üzerine bastırıp kapatıyoruz.

 

ADIM 4

180 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz.