Kıymalı Kır Pidesi

Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
author-img

Chefika

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (0.75 Küçük Kase)
  • SuperFresh Soğan (0.5 Adet (Paket))
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Eritilmiş Bizim Yağ (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Süt (0.5 Su Bardağı)
  • Yoğurt (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Şeker (0.5 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Maydanoz Demet (3 Dal)
  • Yaş Maya (0.5 Paket)
  • Domates (2 Adet)
  • Un (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Hamuru yoğurup iki katına çıkana kadar bekletiyoruz. Daha sonra yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp oval açıyoruz.

 

ADIM 2

İçine güzelce karıştırdığımız kıymalı harçtan koyup kenarlarını sıkıca kapatıyoruz. Elimizle çekerek hafifçe uzatıp tepsiye yerleştiriyoruz.

 

ADIM 3

Üzerine yoğurtlu yumurta sarısı sürüp dilimlediğimiz domateslerden yerleştiriyoruz. Daha önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 4

Dinlendirdikten sonra ılık olarak servis ediyoruz.