Kıymalı Pide

Süresi
25 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (1 Küçük Kase)
  • SuperFresh Soğan (250 Gram)
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Süt (1 Silme Çay Bardağı)
  • Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Su (1 Kahve Fincanı)
  • Yaş Maya (20 Gram)
  • Teremyağ (eritilmiş) (2 Yemek Kaşığı)
  • Yeşil Biber (1 Adet)
  • Domates (1 Adet)
  • Un (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Hamur için gerekli olan malzemelerin tamamı ile yumuşak bir hamur yoğuruyoruz ve hamur iki katına kabarana kadar bekletiyoruz.

 

ADIM 2

Kıyma, soğan, domates, biber, baharat ve tuzu bir kapta karıştırıyoruz. Hamuru eşit bezelere ayırıp bezeleri elips şeklinde merdane ile açıyoruz. Açtığımız hamurun ortasına kıymalı harcıyayıyoruz ve iki baştan karşılıklı uçlarını birleştirerek kapatıyoruz.

 

ADIM 3

Fırın tepsisine diziyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece daha evvelden ısınmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis ediyoruz.