Künefe
Süresi
55 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Toz Şeker (1.5 Su Bardağı)
- Su (1 Su Bardağı)
- Limon Suyu (0.5 Çay Kaşığı)
- Dil Peyniri (100 Gram)
- Antep Fıstığı (1 Tutam)
- Tel Kadayıf (100 Gram)
- Tereyağı (100 Gram)
Künefe Tarifi
ADIM 1
Şerbeti için; bir sos tenceresinde suyu şekeri eriyene kadar kaynatıyoruz.
ADIM 2
Tel kadayıflarını el yardımı ile küçük küçük parçalara ayırıyoruz. Eritilmiş margarin ile harmanlıyoruz.
ADIM 3
Kadayıfları muffin kalıplarının içine ince bir katman olacak şekilde iyice bastırarak yerleştiriyoruz. Üzerine tel tel ayrılan dil peynirini koyuyoruz.
ADIM 4
Tekrar ince bir katman yaparak üzerini tel kadayıf ile kapattıktan sonra bastırıyoruz. Bu adımları diğerleri için de uyguluyoruz.
ADIM 5
Diğer muffin kalıbını da hazırlanan künefelerin üzerine kapatıyoruz.
ADIM 6
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-18 dakika kadar pişiriyoruz.
ADIM 7
Fırından çıkarılan künefelerin üzerine şerbetlerini paylaştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.
ADIM 8
Üzerlerini toz Antep fıstığı ile süsleyip servis ediyoruz.