Lahana Dilimleri

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (125 Gram)
  • SuperFresh Soğan (250 Gram)
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Bizim Yağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Domates Salçası (10 Gram)
  • Pirinç (50 Gram)
  • Su (1 Çay Bardağı)
  • Kaşar Peyniri (100 Gram)
  • Lahana (250 Gram)
  • Un (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Lahanaları 1 çay kaşığı tuz eklediğiniz suda az haşlayın. Süzerek ayrı bir kaseye alın.

 

ADIM 2

Tavaya Bizim Yağ ekleyip ısıtın. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip soteleyin. Kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.

 

ADIM 3

Salçayı ilave edip karıştırın. Pirinci ekleyin. Karabiber ve tuz ekleyin. Su ilave edin ve suyunu çekinceye kadar pişirin.

 

ADIM 4

Beşamel sos için; tencereye bizim yağ ekleyip eritin. Un ilave edip kavurun. Sütü ekleyip koyulaşana kadar pişirin. Tuz ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.

 

ADIM 5

Fırın kabını Bizim Yağ ile yağlayın. Fırın kabına önce lahanaları ekleyip yayın. Üzerine 2-3 yemek kaşığı beşamel sos ekleyip her tarafına yayın. Kıymalı sosu üzerine dökün.

 

ADIM 6

Son olarak kalan beşamel sosu ve peynirlileri serpip yayın.

 

ADIM 7

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında peynirler eriyip kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servise sunun.