Mandalinalı Etli Kereviz
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Patates (1 Adet)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Kuşbaşı Kuzu Eti (1 Küçük Kase)
- Kereviz (2 Adet)
- Mandalina (4 Adet)
- Havuç (1 Adet)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
Mandalinalı Etli Kereviz Tarifi
ADIM 1
Öncelikle kuru soğan ve havucu yuvarlak olacak şekilde dilimliyoruz. Etleri Teremyağ ile kavuruyoruz. Et suyunu salıncaya kadar kavurmaya devam ediyoruz.
ADIM 2
Yuvarlak dilimler halinde kesilen kerevizleri soğanların üzerine diziyoruz ve tuz serpiyoruz. Patatesleri de yuvarlak olacak şekilde dilimliyoruz. Ardından üst kısma diziyoruz ve üzerine tuz serpiyoruz.
ADIM 3
Son olarak taze taze sıktığımız mandalina suyunu ilave ediyoruz. Tencerenin ağzını kapatıp 20-25 dakika pişiriyoruz. Pişen yemeği tabağa ters çevirerek servis ediyoruz.