Marine Kırmızı Soğan

ADIM 1

Soğanlarımızın kabuklarını soyup yıkayalım sonra soğanlarımızı piyazlık doğrayıp cam saklama kabımıza alalım.

 

ADIM 2

Soğanlarımızın üzerine sumak, elma, sirkesi, kekik ve üzerini geçecek kadar zeytinyağı ekleyip karıştırıyoruz.

 

ADIM 3

Saklama kabımızın ağzını kapatıp mutfak tezgahında 10 saat kadar bekletip sonra buzdolabına koyuyoruz. 7 – 10 gün arasında kullanabilirsiniz. Soğanlar bitince zeytinyağını salatalarınıza sos olarak kullanabilirsiniz.

 

Bu tarifi, soğandan dolayı mide sorunları yaşayanlarda rahatça tüketebilirler.

 

Marine soğanı nasıl tüketebiliriz?

Çırpılmış yumurta, omlet ve ile yan çeşni olarak servis yapılabilir.

Bir hamburgerin veya ızgara köftenin üzerine ilave olarak.

Taze pişmiş pizzanın üzerinde lezzet arttırıcı olarak.

Somon veya balık filetolarının üzerine sürülüp ve fırında pişirilebilir.

Tacos, marul dürümleri ve nori suşi ruloları ile lezzetli bir tat çeşnisi olarak servis yapılabilir.

Kavrulmuş patates/kızartması veya fırınlanmış elma patates dilimlerinin üzerine yayılabilir.

Izgara etlerin yanında bir çeşni olarak muhteşem oluyor.

Tavuk salatası ile karıştırılabilir.

Fırında pişirilmiş, Brüksel lahanası üzerine karamelize ederek (orta ateşte tavada kızartıp).

Bir parça mayonezle haşlanmış yumurtaların yanında.

Ton balığı ve avokado salatanıza ekleyebilirsiniz

Lütfen sizlerde deneyimlerinizi bizimle paylaşın ve sağlıkla kalın.