Pastırmalı Patates Sarması
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Tutam)
- Maydanoz Demet (1 Tatlı Kaşığı)
- Patates (1 Adet)
- Yeşil Biber (1 Adet)
- Kiraz Domates (1 Adet)
- Kaşar Peyniri (25 Gram)
- Pastırma (8 Adet)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Pastırmalı Patates Sarması Tarifi
ADIM 1
Pastırma dilimlerini 4’erli gruplar halinde yan yana diziyoruz.
ADIM 2
Diğer yandan patatesleri soyup az tuzlu suda haşlıyoruz. Haşladığımız patatesleri püre haline getiriyoruz.
ADIM 3
Teremyağ’ı, maydanozu, kaşarı, tuzu ve karabiberi de ekleyerek karıştırıyoruz.
ADIM 4
Gruplar haline getirilen pastırmaların içine patatesli karışımdan yayarak pastırmaları rulo şeklinde sarıyoruz.
ADIM 5
Teremyağ ile yağladığımız fırın kabına pastırmaları dizerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz.
ADIM 6
Fırından çıkartınca domates ve yeşil biberle süsleyerek servis ediyoruz.