Patates Köftesi
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Tutam)
- Yumurta (1 Adet)
- Galeta Unu (1 Su Bardağı)
- Nişasta (1 Çorba Kaşığı)
- Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
- Patates (750 Gram)
- Kaşar Peyniri (1 Su Bardağı)
Patates Köftesi Tarifi
ADIM 1
Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyun.
ADIM 2
Soğuduktan sonra rendeleyip geniş bir kaba alın.
ADIM 3
Üzerine kaşar peyniri, yumurta, un, nişasta, tuz ve karabiber koyup yoğurun.
ADIM 4
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp, parmak şeklinde köfteler hazırlayın.
ADIM 5
Galeta ununa bulayıp, kızgın yağda kızartın.
ADIM 6
Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın ve 5 dakika bekletip servis yapın.