Patatesli Rulo Köfte

Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • SuperFresh Soğan (1 Adet)
  • Eritilmiş Bizim Yağ (1 Paket)
  • Yoğurt (2 Yemek Kaşığı)
  • Bizim Yağ Ayçiçek (1 Yemek Kaşığı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Yufka (1 Adet)
  • Salça (1 Tatlı Kaşığı)
  • Patates (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Soğanları küçük küçük doğrayıp Bizim Ayçiçek Yağ’ı ile birlikte kavuruyoruz. Patatesleri rendeleyip soğana ekliyoruz. Hafif kavrulduktan sonra salçayı ilave ediyoruz. 3-5 dakika daha kavurup ocağı kapattıktan sonra harcı soğutuyoruz.

ADIM 2

Eritilmiş ve ılınmış olan Bizimyağ’ı yoğurda ekleyip karıştırıyoruz. Yufkaların birini tezgaha yayıp üzerine yoğurtlu sostan sürüyoruz. Patatesli karışımdan her bir tarafına eşit olarak yayıyoruz.

ADIM 3

Üzerine ikinci yufkayı yerleştirip rulo şeklinde sarıyoruz. Şeklini bozmadan hafifçe donana kadar buzlukta bekletiyoruz. Buzluktan çıkarıp dilimliyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak veya ılık olarak servis ediyoruz.