Peynirli Karnıyarık
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Maydanoz Demet (0.5 Demet)
- Patlıcan (2 Adet)
- Süzme Peynir (1 Paket)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Közlenmiş Kapya Biber (1 Adet)
Peynirli Karnıyarık Tarifi
ADIM 1
Patlıcanları soymadan boylamasına alacalı doğrayın 5 dakika kadar tuzlu suda bekletin yıkayıp süzdüğünüz patlıcanları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
ADIM 2
Üzerlerine tuz karabiber zeytinyağı gezdirerek 200° önceden ısıtırmış fırında kızartın.
ADIM 3
Fırından çıkan patlıcanlarınızın üzerine sıcak haldeyken rendelenmiş süzme peyniri, küp küp doğranmış kapya biberi ve ince kıyılmış maydanozu serperek servis edelim.
Afiyet olsun…