Selle (Özbek Mutfağı)

Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yumurta (3 Adet)
  • Sıvı Yağ (0.5 Su Bardağı)
  • Pudra Şekeri (1 Yemek Kaşığı)
  • Un (1.5 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Yumurtaları çırpıp, aldığı kadar un ilave edin. Yoğurarak sert bir hamur elde edin. İki bezeye ayırıp, yumuşaması için bir buçuk saat dinlenmeye bırakın. İncecik açıp, 5 cm’lik şeritler halinde kesin. Bol kızgın sıvı yağa atın. Yağın içinde şekil verip kızartın. Arzuya göre pudra şekeri serpip servis yapın.