Şipşak Mayasız Pişi

ADIM 1

İlk olarak; yumurta, su ve yoğurdu çırpma teliyle çırpalım.

 

ADIM 2

Tuz, kabartma tozu ve unu da yavaş yavaş ekleyerek, yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.

 

ADIM 3

Hamuru ikiye bölüp, yuvarlayalım.

 

ADIM 4

Merdane yardımıyla, ne kalın ne ince bir hamur açalım.

 

ADIM 5

Daha sonra, çay bardağı yardımıyla keselim.

 

ADIM 6

Yağımız kızınca, hamurları atalım. Kontrollü şekilde, altı üstü .kızarana kadar pişirelim.

 

ADIM 7

Havlu kağıt serilmiş tepsiye çıkaralım. Peynir ve zeytinle servis edelim.

 

Afiyet olsun.