Sütlü Serpme Börek
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (0.5 Tutam)
- Yumurta (1 Adet)
- Susam (0.5 Yemek Kaşığı)
- Maydanoz Demet (0.25 Demet)
- Yufka (1.5 Adet)
- Lor Peyniri (0.5 Küçük Kase)
- Beyaz Peynir (0.25 Çay Bardağı)
- Margarin (1.5 Yemek Kaşığı)
- Süt (0.5 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Sütlü Serpme Börek Tarifi
ADIM 1
Börek için gerekli sos malzemelerini derin bir kapta iyice karıştırıyoruz. İç malzemesi için, peynirler ve maydanozu harmanlayıp börek tepsisinin içine fırçayla margarin sürüyoruz.
ADIM 2
Tepsinin içine ilk yufkayı yayıyoruz. Son bir yufka kalacak şekilde diğer yufkaları sosa batırıp tepsiye yerleştiriyoruz. Ara katlara peynirli harçtan birer miktar serpiyoruz.
ADIM 3
Son yufkayı da sosa batırıp harcın üzerine yerleştiriyoruz. Kalan sosu üzerine gezdirerek döküyoruz.
ADIM 4
Böreği dilimleyip üzerine susam serpiştirdikten sonra önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
ADIM 5
Hafifçe ılındıktan sonra servis yapıyoruz.