Tekirdağ Köftesi
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- İrmik (3 Yemek Kaşığı)
- Sıvı Yağ (2 Yemek Kaşığı)
- Kimyon-2 (1 Çay Kaşığı)
- Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Dana Kıyma (1 Kase)
- Ceviz İçi (1 Su Bardağı)
- Soğan (1 Adet)
Tekirdağ Köftesi Tarifi
ADIM 1
Dana etini, soğanı ve cevizi kıyma makinesinden geçirin.
ADIM 2
Kıymaya irmik, tuz ve baharatı ekleyip homojen hale getirin.
ADIM 3
Hazırladığınız kıymadan 100 gr’lık ince uzun köfteler yapın.
ADIM 4
Tavamıza yağımızı alalım ve hazırladığımız köfteleri kızartalım.
Sıcak servis edelim.
Afiyet olsun…