Yaban Mersinli Kek

Süresi
50 dk.Zorluk
OrtaPorsiyon
2-4 kişilikMALZEME KAPINA GELSİN!
- Şeker (0.75 Çay Bardağı)
- Kabartma Tozu (0.25 Paket)
- Karbonat (0.5 Tutam)
- Yumurta (1 Adet)
- İrmik (0.5 Yemek Kaşığı)
- Limon Suyu (0.5 Yemek Kaşığı)
- Luna (1.5 Yemek Kaşığı)
- Limon Suyu (0.5 Adet)
- Kurutulmuş Yaban Mersini (0.5 Çay Bardağı)
- Pudra Şekeri (0.5 Çay Bardağı)
- Un (1.25 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
ADIM 1
Öncelikle kek hamurunu hazırlamak için Luna ve şekeri mikser yardımıyla çırpıyoruz.
ADIM 2
Krema kıvamına geldikten sonra içine yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Sonra rendelenmiş limon kabuğu ve limon suyunu da ilave ediyoruz.
ADIM 3
Ardından kuru malzemeleri ayrı bir kap içerisinde karıştırarak hepsini birlikte karıştırma kabına ekliyoruz.
ADIM 4
Yağlanmış ve unlanmış baton kalıba kek karışımını dökerek önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişmeye bırakıyoruz. Glazür sosunu hazırlamak için pudra şekeri ve limon suyunu karıştırıyoruz.
ADIM 5
Sosu kekin üzerine dökerek soğumaya bırakıyoruz. Servis ediyoruz.