Beddam Mancar Yemeği
Süresi
0 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Kuru Soğan (2 Adet)
- Pilavlık Bulgur (0.5 Çay Bardağı)
- Salça (1.5 Çorba Kaşığı)
- Pazı (0.5 Demet)
- Ebegümeci (0.5 Demet)
- Isırgan Otu (0.5 Demet)
- Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
- Kırmızı Pancar (0.5 Demet)
- Pırasa (2 Adet)
- Tümünü Kaldır
Beddam Mancar Yemeği Tarifi
ADIM 1
Isırganları 1 parmak eninde keselim.
ADIM 2
Daha sonrasında küp küp doğradığımız soğanları zeytinyağında kavuralım.
ADIM 3
Soğanlarımız karardıktan sonra pırasa ve 2 parmak eninde doğradığımız pancarların tamamını ekleyelim.
ADIM 4
Orta ateşte 1-2 dakika kavuralım.
ADIM 5
Pazı ve ısırgan otunun da ekleyelim. 1-2 dakika sonra salça, tuz, karabiberi de ekleyip karıştıralım.
ADIM 6
Bulgurumuzu da ekleyip üzerine bir su bardağı suyumuzu ekleyip suyu çekene kadar bekleyelim.
ADIM 7
Sıcak servis edelim
Afiyet olsun..