Bezelye Püresi ve Rulo Köfte

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • SuperFresh Soğan (0.5 Adet)
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Süt (0.5 Çay Bardağı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Kekik (1 Tutam)
  • İnce Kıyılmış Maydanoz (2 Yemek Kaşığı)
  • Kimyon (1 Tutam)
  • SuperFresh Bezelye (1 Küçük Kase)
  • Ekmek Kırıntısı (0.5 Çay Bardağı)
  • Pul Biber (1 Tutam)
  • Teremyağ (1 Tatlı Kaşığı)
  • Muskat Rendesi (1 Tutam)
  • Köftelik Kıyma (1 Küçük Kase)
  • Patates (1 Adet)
  • Sarımsak (2 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Bezelye püresini hazırlamak için, bezelye ve patatesleri tencereye alıyoruz. İçine sütü ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 2

Patatesler ve bezelyeler tamamen yumuşadıktan sonra blender’dan geçiriyoruz. Kalan malzemeleri de ekleyip Teremyağ eriyene kadar pişirmeye devam ediyoruz.

 

ADIM 3

Ocağı kapatıp sıcak kalacak şekilde beklemeye alıyoruz. Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz.

 

ADIM 4

Sonra avuç içi büyüklüğünde bezelere ayırıp bir karış uzunluğunda rulolar yapıp fırın tepsisine diziyoruz.

 

ADIM 5

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Bezelye püresini tabağa alıp üzerine dilimlediğiniz köfteleri dizip sıcak olarak servis ediyoruz.