Bezelye Püresi Yatağında Köfte
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Maydanoz Demet (2 Yemek Kaşığı)
- Kekik (1 Tutam)
- Sarımsak (2 Adet)
- Patates (1 Adet)
- Kuru Soğan (0.5 Adet)
- Kimyon-2 (1 Tutam)
- SuperFresh Bezelye (1 Küçük Kase)
- Ekmek Kırıntısı (0.5 Çay Bardağı)
- Pul Biber (1 Tutam)
- Muskat Rendesi (1 Tutam)
- Köftelik Kıyma (1 Küçük Kase)
- Margarin (1 Tatlı Kaşığı)
- Süt (0.5 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Bezelye Püresi Yatağında Köfte Tarifi
ADIM 1
Bezelye püresini hazırlamak için, bezelye ve patatesleri tencereye alıyoruz. İçine sütü ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
ADIM 2
Patatesler ve bezelyeler tamamen yumuşadıktan sonra blender’dan geçiriyoruz. Kalan malzemeleri de ekleyip Teremyağ eriyene kadar pişirmeye devam ediyoruz.
ADIM 3
Ocağı kapatıp sıcak kalacak şekilde beklemeye alıyoruz. Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz.
ADIM 4
Sonra ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp top top köfteler yapıp fırın tepsisine diziyoruz.
ADIM 5
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Bezelye püresini tabağa alıp üzerine dilimlediğiniz köfteleri dizip sıcak olarak servis ediyoruz.