Çökelekli ve Bulgurlu Salata

Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Su (100 Mililitre)
  • Maydanoz Demet (5 Gram)
  • Limon Suyu (100 Mililitre)
  • Nane (7 Dal)
  • Taze Soğan (5 Dal)
  • Nar (1 Adet)
  • Köftelik Bulgur (1 Çay Bardağı)
  • Çökelek (100 Gram)
  • Zeytinyağı (4 Çorba Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Bulguru derin bir kaba alın ve üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyip, şişmeye bırakın.

 

ADIM 2

Suyunu çekince çökeleği katın. Daha sonra ince kıyılmış maydanoz, nane ve taze soğan ekleyin.

 

ADIM 3

Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta karıştırıp bulgurun üzerine gezdirin.

 

ADIM 4

Ayıklanmış nar ilave edin ve tüm malzemeyi karıştırın.

 

ADIM 5

Bardak veya kaselere pay edip, servis edin.