Fırında Çipura Buğulama
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Kekik (1 Çay Kaşığı)
- Sarımsak (2 Diş)
- Kuru Soğan (2 Adet)
- Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Domates (1 Adet)
- Çipura (4 Adet)
- Tereyağı (3 Tatlı Kaşığı)
- Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
Fırında Çipura Buğulama Tarifi
Adım 1
Domates ve soğanları halka halka keselim. Karabiber, tuz, kekik ve zeytinyağı ile harmanlayalım borcamın zeminine sarımsaklar ile dizelim
Adım 2
Üzerine temizlenip yıkanmış balıklar dizelim. Her balığın içine ve üzerine de tuz, karabiber, pul biber serpelim ve üzerlerine 1’er tatlı kaşığı tereyağı koyalım. 190 derece fansız fırında balıkların üzeri kızarıncaya kadar pişirelim
Afiyet olsun.