Fırında Soslu Levrek

ADIM 1

Geniş bir tencereye zeytinyağını alalım. Üzerine  yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim. 

 

ADIM 2

Kip şekilde doğradığımız biberleri ekleyip kavurmaya devam edelim.

 

ADIM 3

Ardından kabuğunu soyup küp doğradığımız domatesleri ilave edelim. Sonrasında salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Tuzunu ve suyunu verdikten sonra 3-4 dakika kaynatalım.

 

ADIM 4

Yapmış olduğumuz sosu fırın kabının zemininde dökelim. Ardından üzerine levrekleri dizelim ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Sonrasında servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.