Kabartma Tozlu Poğaça
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Yoğurt (2 Su Bardağı)
- Kabartma Tozu (3 Adet (Paket))
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Toz Şeker (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta Beyazı (1 Adet)
- Sirke (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
- Susam (2 Yemek Kaşığı)
- Beyaz Peynir (150 Gram)
Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi
ADIM 1
Bir yoğurma kabına; yağ, yoğurt ve yumurta beyazını alıp güzelce karıştıralım.
ADIM 2
Ardından kabartma tozları, tuz, şeker ve sirkeyi de ilave edip, tekrar karıştıralım.
ADIM 3
Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayalım. Hafifçe ele yapışan bir hamur elde edeceğiz.
ADIM 4
Hazırladığınız hamurdan mandalinadan biraz küçük olacak parçalar kopartalım. Elinizle yuvarlayalım ve avucumuzla bastırıp yassılaştıralım.
ADIM 5
Yassılaştırdığımız hamur parçasının ortasına bir çatalla ezdiğimiz beyaz peynirden biraz koyalım.
ADIM 6
Kenarlarını birleştirip kapatalım ve tekrar yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz bir fırın tepsisine yerleştirelim.
ADIM 7
Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizelim.
ADIM 8
Üstlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişirelim.
ADIM 9
Tepsiyi fırından aldıktan sonra ılıklaşmasını bekleyelim ve ardından servis edelim.