Kuru Domatesli Bonfile Salata
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (1.5 Çay Kaşığı)
- Maydanoz Demet (0.5 Demet)
- Limon (0.5 Adet)
- Ceviz İçi (0.5 Çay Bardağı)
- Dana Bonfile (300 Gram)
- Kuru Domates (150 Gram)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
Kuru Domatesli Bonfile Salata Tarifi
ADIM 1
Bonfileyi jülyen doğrayıp yanmaz tavada hiçbir şey eklemeden önce yüksek sonra düşük ateşte 15-20 dakika pişirelim.
ADIM 2
Kuru domatesleri 5 dakika sıcak suda beklettikten sonra iri iri doğrayalım.
ADIM 3
Soğanları piyazlık doğrayalım tuz ile ovalım, maydanozları da iri iri doğrayalım.
ADIM 4
Bütün malzemeleri harmanlayalım. Zeytinyağı ve limon suyun üzerlerine gezdirip servis edelim.
Afiyet olsun…