Sakızlı Pilav

Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • SuperFresh Soğan (0.5 Büyük Kase)
  • Tuz (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Pirinç (1 Su Bardağı)
  • Kuşbaşı Kuzu Eti (0.5 Büyük Kase)
  • Damla Sakızı (1 Adet)
  • Tarçın (0.5 Adet)
  • Teremyağ Yemek ve Hamurişi (0.5 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Soğanları robotta suyu çıkana dek çektiriyoruz. Suyunu iyice sıkıyoruz. Elde ettiğimiz soğan suyuna, normal su katarak 3,5 su bardağı suya tamamlıyoruz. Eti yıkayıp süzüyoruz. Pirinci ayıklayıp yarım saat sıcak suda bekletiyoruz ve bolca yıkayıp süzüyoruz. Teremyağ Yemek ve Hamurişi’ni eritiyoruz ve etleri harlı ateşte kavuruyoruz. Etler yumuşadıktan sonra üzerine; yıkadığımız pirinçleri, tuzu, tarçını, damla sakızını ve soğan suyunu üzerine döküyoruz. Çok kısık ateşte pişiriyor, 15 dakika demlendiriyoruz ve ters çevirerek servis yapıyoruz.