Zerde
Süresi
25 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Toz Şeker (0.75 Su Bardağı)
- Pirinç (2 Yemek Kaşığı)
- Su (1 Su Bardağı)
- Gül Suyu (1 Yemek Kaşığı)
- Safran (Haspir) (1 Çay Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Zerde Tarifi
ADIM 1
Pirinçler iyice yıkanıp süzülerek tencereye konulduktan sonra üzerine su eklenerek iyice eriyinceye kadar kaynatılır.
ADIM 2
Kaynar kaynamaz şeker boyası ve şeker dökülerek sütlaç kıvamına gelinceye dek iyice pişirilir.
ADIM 3
Son olarak gül suyu ve safran çiçeği de eklenir ve biraz daha pişirilir. Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
Afiyet olsun..