Zeytinli Açma

Missing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Zeytin ezmesi ve yumurta sarısı dışındaki tüm malzemeyi karıştırıp amuru yoğuruyoruz. 1 saat kadar oda sıcaklığında mayalandırıyoruz.

 

ADIM 2

Ardından bezelere ayırıp rulo şeklinde açıp yassılaştırdıktan sonra üzerlerine zeytin ezmesi sürüyoruz. Tekrar rulo yapıp uçlarını birleştiriyoruz.

 

ADIM 3

Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Servis ediyoruz.