Etli Nohut Yemeği
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Sıvı Yağ (0.5 Çay Bardağı)
- Biber Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Kuşbası Et (300 Gram)
- Nohut (1.5 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Etli Nohut Yemeği Tarifi
ADIM 1
Tencerenin içerisine nohudu ve üzerine gelecek kadar suyu ilave edelim. Su ısındıktan 10 dakika kadar sonra ocağı ve kapağını kapatıp bir süre bu şekilde demlendirelim.
ADIM 2
Minimum 1 saat kadar beklettiğimiz nohutların altını açalım ve kaynatalım. İçerisine tuz ilave edelim.
ADIM 3
Bir tavada sıvı yağ ve soğanı koyup, pembeleşinceye kadar kavuralım. Ardından eti ekleyip kavuralım. Üzerine domates ve biber salçasını ekleyip, kokusu çıkana kadar kavuralım. Altını kapatalım ve 2 dakika sonra baharatını ilave edelim.
ADIM 4
Kaynayan nohudun üzerine salçalı sosu ilave edelim. Nohutlar yumuşayana kadar orta ateşte kontrollü bir şekilde kaynatalım. Ardından servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.