Patatesli Çorba
Süresi
50 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yoğurt (1 Silme Çay Bardağı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Su (1 Litre)
- Limon (3 Damla)
- Sarımsak (3 Diş)
- Patates (2 Adet)
- Acı Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Tereyağı (1 Tatlı Kaşığı)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Soğan (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Patatesli Çorba Tarifi
ADIM 1
Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayarak sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım.
ADIM 2
Küp küp doğradığımız patatesleri de ekleyip patatesler yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam edelim.
ADIM 3
10 dk kadar sonra suyunu da ekleyip kaynatalım. Yan tarafta terbiye için yoğurt, un, yumurta sarısı ve limonu çırpalım.
ADIM 4
Çorba kaynayınca terbiyeyi de ekleyip pişirmeye devam edelim. Piştikten sonra üzerine kızdırılmış tereyağında pul biber ekleyip servis edebiliriz.