Zeytinyağlı Kabak
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tutam)
- Toz Şeker (1 Çorba Kaşığı)
- Su (100 Mililitre)
- Kapya Biber (1 Adet)
- Sarımsak (3 Diş)
- Kabak (3 Adet)
- Pilavlık Bulgur (20 Gram)
- Salça (1 Çorba Kaşığı)
- Taze Soğan (2 Dal)
- Kiraz Domates (7 Adet)
- Dereotu (2 Dal)
- Zeytinyağı (50 Mililitre)
- Tümünü Kaldır
Zeytinyağlı Kabak Tarifi
ADIM 1
Kabakları uzunlamasına önce dörde bölün daha sonra 4-5 cm uzunluğunda doğrayıp tencereye alın.
ADIM 2
Üzerine kıyılmış soğan, kuşbaşı doğranmış kapya biber, kıyılmış sarımsak, yıkanıp süzülmüş bulgur, zeytinyağı, toz şeker, tuz ve karabiber ekleyin.
ADIM 3
Salçayı suyla açıp yemeğin üzerine gezdirin. Kaynayana kadar hızlı kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika pişirin.
ADIM 4
Kiraz domatesleri tencereye ekleyip 10-15 dakika daha pişirin.
ADIM 5
Üzerine iri parçalar halinde kopardığınız dereotunu ekleyin.
Ilık ya da soğuk servis edin.