Kabaklı Mantarlı Muffin

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

Rendelenmiş kabaklarımızın iyice suyunu sıkarak karıştırma kabımıza alıyoruz. Diğer yandan bir tavada Teremyağ’ı eriterek mantarlarımızı, soğanlarımızı ve kırmızı biberlerimizi kavuruyoruz. Kavrulan sebzelerimizi kabaklarımızın üzerine ekliyoruz. Son olarak yumurta, un, tuz, karabiber, sarımsak, kaşar peyniri ve
fesleğenlerimizi de ilave ederek karıştırıyoruz. Muffin kalıplarımızı Teremyağ ile yağlayarak hazırladığımız karışımı kalıplarımıza paylaştırıyoruz. 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz. Sıcak veya ılık olarak yanında yoğurt ile servis ediyoruz.