Kabaklı Mantarlı Muffin

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • SuperFresh Soğan (0.5 Adet)
  • Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
  • Yoğurt (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (0.5 Adet)
  • Kabak (1 Su Bardağı)
  • Taze Fesleğen (kıyılmış) (1 Yemek Kaşığı)
  • Teremyağ (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Kaşar Peyniri (0.5 Çay Bardağı)
  • Mantar (0.5 Su Bardağı)
  • Kırmızı Biber (0.5 Adet)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Un (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Rendelenmiş kabaklarımızın iyice suyunu sıkarak karıştırma kabımıza alıyoruz. Diğer yandan bir tavada Teremyağ’ı eriterek mantarlarımızı, soğanlarımızı ve kırmızı biberlerimizi kavuruyoruz. Kavrulan sebzelerimizi kabaklarımızın üzerine ekliyoruz. Son olarak yumurta, un, tuz, karabiber, sarımsak, kaşar peyniri ve
fesleğenlerimizi de ilave ederek karıştırıyoruz. Muffin kalıplarımızı Teremyağ ile yağlayarak hazırladığımız karışımı kalıplarımıza paylaştırıyoruz. 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz. Sıcak veya ılık olarak yanında yoğurt ile servis ediyoruz.